El convento fue decorado con valiosas obras pintadas por las escuelas de Quito y Cuzco, entre ellos muchos otros firmados por grandes maestros de Italia y España, posiblemente a causa de sus aristocráticos antecedentes y la riqueza de sus familias, mientras que se prestó especial atención a los acabados de los edificios.


La plaza principal, cuyas puertas conservan la magia de sus finas terminaciones y las imágenes talladas en madera, cuenta con una fuente traída de España y fabricadas totalmente en granito.

Los colores ocre y azul de sus calles y patios, el nombre de ciudades españolas están decoradas con brillantes flores escarlata, como los geranios.

Hoy en día, lleva una hora de viaje de Santa Catalina sólo para descubrir siglos de tradición.